17 marzo, 2014

Salsa Bechamel fácil de hacer....en pocos minutos!!!

     A veces cuando probamos esas ricas pastas acompañadas de Salsa Bechamel o los Canelones, el Pasticho, la Lasaña, etc. Creemos que elaborar ese plato es difícil y realmente no lo es ya que uno de los componentes del plato como lo es la "Salsa Bechamel" es facilísima de hacer y queda riquísima si mezclas los ingredientes en proporciones adecuadas.


    Hoy mi familia me ha pedido macarrones al horno y yo le pongo "Salsa Bechamel" en grandes cantidades, es que me encanta...

     Aquí te dejo los ingredientes para que los tengas a manos y la prepares sin más demoras....haz una pasta... cuélala...un poco de bechamel... hojas de albahacas picaditas...parmesano....y tendrás un plato súper rico en pocos minutos. Combínala como quieras, a tu gusto!!!

Los ingredientes:

* 500 ml de Leche desnatada (Así la haremos más baja en grasas).
Nota Importante: Calienta la leche antes de empezar a hacer la Salsa Bechamel (Cocina, microondas,etc)
* 50 gramos de Mantequilla o Margarina.
* 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra.
* 50 gramos de Harina.
Nuez Moscada, Pimienta Negra y Sal al gusto.
Para decorar Albahaca Molida y Queso Mozarella rallado.

Empezamos:


BUEN PROVECHOOOO!!!!

Hasta la próxima...
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10 marzo, 2014

Organizar el día en Casa... "Centro de Recado Cocina"

 Hola!
Siempre me preguntan que como hago para tener las tareas de casa al día y que aún me quede tiempo para dedicármelo a mi. Es muy fácil si te empeñas en ello y tomas la decisión de hacerlo solo tienes que tener constancia, disciplina y ganas, no puede faltar ninguna de las tres de lo contrario llega el fin del día y nada estará hecho.

En mi empeño de tener siempre planificado y organizado el día tengo en mi cocina un "Centro de Recado" donde tengo mi recetario, mi lista de la compra, mis tareas diarias, que cocinar, que lavar, etc...


Siempre esta a la vista por eso tengo presente las tareas diarias de casa que tengo que hacer día tras día.

Para descargarte la Planilla para hacer tu Menú Semanal pincha Aquí
Para descargarte la Planilla de Tareas Diarias pincha Aquí

¿Quieres ver como lo he hecho? mira el vídeo donde te lo explico paso a paso:



Espero te sirva y te ayude a tener más organizado el día a día...envíame fotos de como lo has hecho!

Un fuerte abrazo y feliz semana...
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