Los vegetales son parte de nuestras comidas diarias pero...
¿cuantas porciones comes al día?
Yo intento comer la recomendada por los nutricionistas que son 2
porciones diarias aunque las prisas y el ajetreo no me lo permite.
Es maravilloso cuando nuestros platos están llenos de colorido
eso nos impulsa a disfrutar la comida !! Los vegetales y las verduras
nos ofrecen esa gama de colores sanas llenas de antioxidantes,
vitaminas y minerales....
El acompañante de hoy son vegetales calientes, aunque también
los puedes comer como una entrada o un plato único. Es tu gusto, tú
decides!!! A mi particularmente me encantan al principio o al
final de cada comida.
Lo que vamos a necesitar para elaborar esta receta con vegetales
son los siguientes ingredientes:
1 Diente de Ajo Mediano
½ Cebolla Mediana
¼ Pimentón (Pimiento ) Rojo pequeño
¼ Pimentón ( Pimiento ) Verde pequeño
¼ de Ajo Porro o Puerro
1 zanahoria Mediana
Un poco de agua
Aceite de Oliva Virgen Extra o Aceite de Girasol Suave
1 pizca de pimienta (opcional)
Sal al gusto
Y dicho esto, me acompañas a mi cocina ?.
Aquí tienes el paso a paso para que no te pierdas ningún detalle
y algunos tips o consejos para que te queden riquísimos...buen
provecho!!!
Aquí tienes los enlaces para que realices un almuerzo rápido y
ligero.
Hoy les traigo una forma económica y fácil de organizarnos!!!
Yo la aplico a diario ya que el trabajar desde casa se complica un
poco y tenemos que aprender a separar las actividades del trabajo con
las actividades diarias de la casa y la familia....ufff es un gran
reto no ??. Sin pensármelo dos veces me puse manos a la obra, y con
muy pocos materiales que tenía guardados en el cuarto de estudio,
hoy he renovado mi pizarra y conseguido una mucho más útil y
práctica para organizar mis tareas diarias, mis horarios y mi
tiempo.
Sii, ya lo sé, vas a decirme que existen muchas aplicaciones muy
útiles para organizarnos pero... no te pasa como a mi que te gusta
más todo manual y por escrito ??. Tal vez la onda digital no es lo
tuyo, y necesitas tener un cuadro o pizarra donde colocar tus
horarios y tareas. Una pizarra que puedas colgar en un lugar de paso,
muy pero que muy frecuente, para que puedas recordarte de todo lo
pendiente. Así, de esa forma , no se te olvidarán y al final no te
sentirás culpable o llen@ de tareas por hacer que te hagan sentir
súper agobiad@... y ¿y al final qué? ¿el resultado? Estrés,
presión, e impotencia.
Yo la he hecho a mi gusto, con los colores que me encantan y
muchas flores!!!
Coloque mi calendario Mensual general, mi menú mensual, mis
tareas de limpieza diaria y la colada o lavandería semanal, además
mi planilla de control de mis Blog y por último un recuadro muy útil
para llevar el control de las tareas desde su estado pendientes
pasando a la acción y luego finalizadas...
Bien empecemos:
Si vas a empezar a organizarte o ya lo estas haciendo te viene genial esta pizarra horario organizador y si no sabes por donde empezar te sugiero que te leas mi artículo ¿Como empezar a organizar mi tiempo? y después mírate te algunos consejos del blog y ajústalo a tus necesidades.
Todas las semanas publicaré artículos sobre como organizarnos y llevar a cabo todas nuestras actividades y tareas ya sean de casa, estudios, trabajo o vida familiar. Si quieres recibirlos al momento suscríbete a mi Blog y de esa forma llevas la secuencia y no te los pierdes!!!
Hasta la próxima...
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Hola que tal va la semana? Espero que estupendamente bien!!!
En el artículo anterior Organízate!!! No más excusas para el desorden, mencione la importancia de buscarle una solución
efectiva a esas mañanas llenas de caos cuando no tenemos la ropa
lista, no tenemos leche o cereales para el desayuno, se nos pierden
las llaves y el móvil o celular, adicionalmente ya cuando estamos
fuera de casa nos damos cuenta que algo se nos ha olvidado.....ufff
esa parte es malísima créeme.
Mis mañanas eran tan aceleradas que casi nunca podíamos
desayunar, siempre faltaba algo, se perdía algo o simplemente no
sabía que ropa ponerme, a última hora planchaba la camisa de mi
esposo y arreglaba la mochila escolar del niño en fin la pasaba muy
mal y salía de casa al trabajo muy enojada diciéndome que no podía
volverme a pasar ¿pero sabes que? Volvía a ocurrirme una y otra
vez, hasta que me di cuenta que esa situación me quitaba calidad de
vida, disminuía mi tiempo y el de mi familia y salia de casa a
diario de mal humor y estresada.
Así que empecé a ver donde estaban los fallos, busque ayuda en
libros especializados en el tema e implemente sus consejos que aún los aplico en mi nueva etapa trabajando desde casa. Hoy voy a
compartirlos contigo ya que mis mañanas han empezado a mejorar
significativamente, así que aquí te dejo unos pequeños consejos
para organizar esas mañanas para que te rindan más, seas más
productiva-o y salgas de casa con una buena sonrisa de satisfacción
y con cero estrés.
1.- Elige que se va a desayunar: La noche anterior
acércate a el frigorífico y a la alacena. Mira con que cuentas para
elaborar el desayuno del próximo día y aprovecha a anotar lo que
falta para ir al supermercado a comprarlo. Si puedes adelantar parte
del desayuno, hazlo!!! (mezcla para tortitas o panqueques, tortilla
de papa, dejar la cafetera puesta, etc). De lo contrario deja todo a
mano y la mesa ya puesta para desayunar!!!
2.- Loncheras o Fiambreras:
No se te olvide adelantarlas será relajante tenerlas listas a tiempo
y que sabes que llevan una buena merienda.
3.- Elige la ropa: Antes
de irte a la cama elige que ropa vas a utilizar , si tienes niños
elige también su ropa y plancha lo que necesita la familia para el
siguiente día. Coloca todo a mano y ordenado. (Ropa, zapatos,
cinturones, bufandas, lentes o gafas, accesorios, etc)
4.- Acomoda los bolsos y maletín:
Revisa que llevas todo lo necesario, monedero, toallitas o pañuelos
de papel, las llaves, agenda. Igual con los niños que acomoden sus
bolsos o mochilas para el siguiente día del colegio (Lápices,
borrador, libros, cuadernos, etc). Revisar que no se quedará en casa
ningún deber escolar o proyecto para el trabajo. Coloca todo en un
mismo sitio que sea vistoso todos los días para que no se te olvide
nada.
5.-
Reponer el Combustible: Antes
de llegar a casa todos los días verifica el tanque de combustible de
tu coche y si hace falta llénalo!!. De esa forma evitarás perder
tiempo cargando combustible a la mañana siguiente.
6.- Revisa tu agenda por las noches:
Comprueba si tienes algo pendiente que hacer que es inaplazable o
importante como: La reunión en el colegio de los niños, alguna
factura que pagar, alguna llamada, revisión del coche, entrega de
proyectos, etc. Esto hará que si tienes que llevarte algo extra ese
día puedas tomarlo y colocarlo en el sitio donde pones todo para que
no se te olvide.
Te
aseguro que implementando estos consejos todos los días hasta que se
haga fácil hacerlo tus mañana serán fabulosas, tomarás un buen
desayuno, estarás mas relajada-o y sonreirás
cada día más!!!
Bienvenido-a a
disfrutar un poco más!!!
Hasta la
próxima!!!
Si tienes algún
consejo para mejorar nuestras mañanas compártelo con todos nosotros
será muy valioso y todos iremos aprendiendo unos de los otros.
Un fuerte
abrazo!!!
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Sé que sientes que todos los días haces lo posible para mantener
tu casa limpia y ordenada pero aún así llegada la noche todo está
desordenado y al día siguiente las mañanas son imposibles y es
cuando empezamos a excusarnos por el desorden y el caos.
No te preocupes!!! Vamos a identificar cuales son esas excusas más
comunes que nos decimos cuando no logramos mantener nuestra casa
organizada y limpia...a partir de allí ya estamos empezando a hacer
algo por solucionar el desorden en casa.
Lo primero que nos decimos es: “Es que no tengo tiempo para
organizar y limpiar toda la casa”, siempre pensamos que
mantener el orden y la limpieza es que nos esclavicemos a diario con
los quehaceres de la casa y eso es un tremendo error ya que nunca nos
alcanzará el tiempo, nos daremos una tremenda paliza, quedaremos muy
agotados-as y la mayoría de las veces nos quedará cosas pendiente
para el otro día que en repetidas ocasiones se nos van a ir
acumulando hasta llegar al fin semana.
¿Y que pasa entonces? El resultado es que nos quita ese tiempo
precioso para compartir en familia o con amigos por estar limpiando y
ordenando todo el día del Sábado y también del Domingo.
Yo te propongo que empieces por lo más pequeño cada semana
recoge un pequeño espacio de la casa, como por ejemplo: El baño, el
armario, el estudio, las encimeras de la cocina o la vajilla, etc. Te
aconsejo que te enfoques primero en aquello que todos los días te
causa estrés por las mañanas...¿es la ropa que no esta en su sitio
doblada y acomodada...no esta limpia? ¿son las llaves, el celular o
móvil, los lentes, etc...?
Otra excusa que nos ponemos es que “Nos sentimos tan
abrumados-as que no sabemos por donde empezar”. Y es fácil ya
te lo he dicho empieza por aquello que convierte en un desastre todas
tus mañanas... tus días. ¿Que cuando vas de compras al
supermercado no tienes claro que te hace falta porque tus gabinetes o
alacena están en un completo desorden ?... empieza por allí
entonces y después que este listo pasas a la siguiente cosa que es
urgente organizar sin descuidar la primera o primeras que ya tienes
listas. Utiliza el método que te comento en mi artículo ¿Como empezar a organizar mi tiempo?,
y priorizando tus tareas por orden de importancia y urgencia te iras
poniendo al día. Ya después con repasar la casa la mantendrás
limpia y ordenada.
Eso si recuerda una tarea urgente por día dedícale 30 minutos y
si en la semana no puedes porque trabajas hazlo por cada fin de
semana una tarea hasta completarlas todas y ponerlas al día!!!
Otra excusa muy común es “No tengo espacio suficiente para
todo lo que tengo”, esto hay que mirarlo con lupa ya que a
veces guardamos cosas que realmente no necesitamos o que nunca
utilizamos, existen formas de organizar este tema, ya lo hablaré en
otro artículo al igual que habrá uno con el tema de organizar la
colada o método para lavar la ropa que muchos de vosotros o ustedes
me han pedido a través del Blog.
Acá en este punto debemos de observar aquellos espacios en casa
que no están bien aprovechados y adicional elementos que nos ayuden
a organizar mejor nuestras casas como: cestas, cajas, armarios, etc.
Vamos a empezar poco a poco te aseguro que en lo que menos te
esperas ya la casa estará lista para disfrutarla y aprovechar tu
tiempo para las cosas que realmente quieres hacer como: compartir en
familia, con amigos, un hobby, etc.
Nos vemos en los próximos artículos!!!
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Y si tienes dudas o quieres que hablemos de algún tema de tu
interés escríbenos a través de los comentarios o por nuestro
correo electrónico cosasdeunacasa(arroba)gmail.com
Un abrazo....Animo!!!
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Ya esta entrando el frío y provoca tomar comidas calentitas y si son caldos mejor que mejor!!!
Por ese motivo hoy
quiero compartir contigo un plato que vengo disfrutando desde que
vivo en España en esta hermosa tierra de Andalucía. Hoy
precisamente lo he almorzado y esta divinooooo!!! Y me dije tengo que
compartir estas receta tan rica de como hacer un Puchero Andaluz, además de que sale muy ecónomico y salen muchas raciones sin contar el caldo que podemos guardar para hacernos unas sopitas con fídeos....y unos cubitos de caldos para darle sabor a nuestras comidas.
Mi amado esposo es quien lo prepara, le da el toque de la abuela María una
Andaluza con una sazón espectacular.
Anótate
los ingredientes:
1
Paquete de Preparado para Cocido (Tocino fresco, ternera, pollo...)
1
Paquete de Preparado de Vegetales para Cocido (Nabo, Zanahorias,
Apio, Ajo Porro o Puerro)
1/2
Kilo de Garbanzo.
2
Papas medianas.
Y
sal al gusto (Yo no le agregue ya que el preparado de carnes ya viene
salada)
Así
que aquí te dejo el vídeo, disfrútalo y cuando tengas listo tu puchero avísame
que publicaré en un post las fotos...
¿Cuantas veces nos preguntamos que vamos a cocinar hoy? o mejor
dicho ¿qué forma rápida y sabrosa tengo de cocinar pollo hoy? Bien
te comparto una de mis formas de hacer el pollo a la plancha sana y
original.
Esta vez se me ha ocurrido picarlo (cortarlo ) en trozos para
tener más partes crujientes que masticar sin dejar de estar jugosos
por dentro. De esta forma se cocinan muy rápidos y solucionan tanto
un almuerzo como una cena dependiendo de cual sea la guarnición
para acompañarlo.
A mí me ha provocado esta vez servirlos con Vegetales Calientes y
Arroz con Fideos Dorados: No te preocupes que al final de este
artículo encontrarás los enlaces para que también puedas ver como
se hacen.
Así que manos a la obra y a cocinar. !!
Primero vamos con los ingredientes que vamos a necesitar:
Ingredientes:
½ Kilo de Pechuga de Pollo
Aceite de Oliva Virgen Extra o Aceite de Girasol
Pimienta en Polvo
Ajo en Polvo
Sal (al gusto)
Pimentón Dulce
Aliño (adobo o triguisar)
Mostaza
Un poco de Aceite de Oliva o Girasol
Aquí tienes el paso a paso.....que lo disfrutes!!!
Hoy vengo a compartirles un truco muy sencillo que quizas muchos de ustedes lo estan haciendo o conozcan, pero también habemos aquellos que no lo sabíamos.
En estos días estaba limpiando el baño y la cocina y me dí cuenta de que mis grifos estaban manchados de cal y con pequeñas manchas de oxido. Recorde que cada vez que se me mancha una prenda de ropa con oxido recurro al limón con sal así que me fuí a la cocina tome un limón nada más y se lo pase a todas las griferías restregando un buen rato, al final quedarón relucientes y libres de manchas.
Te cuento esto porque ayer sacando la vajilla y la cubiertería del lavavajillas me di cuenta que mis cuchillos de cocina de acero inoxidable quedarón con manchas como las de los grifos. Esta vez tome limón y sal, y con un brillo o esponja de metal que no raya lo fregue energícamente lo deje con esa mezcla un par de minutos volví a fregarlos y el resultado fue: Libre de machas y quedo brillante.
Estas son las fotos del antes y el después.
Pruébalo y ya me cuentas!!!
Felíz fin de semana!!!
hasta la próxima!!!
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Cómo hacer arroz y que quede suelto (una forma diferente de
hacerlo)
Hola que tal!!!
Hoy vengo a compartirles una forma diferente de hacer el arroz.
Siempre que queremos acompañar carnes, aves o pescados nos
inclinamos por las ensaladas, los vegetales o el arroz en blanco.
Para que su sabor o aspecto cambien un poco y tengas un plato
diferente te voy a enseñar como hacer un arroz que quede suelto y
dorado y, además, le vamos a añadir un poco de fideos...siiiiiií
un poco de fideos que se tostarán ligeramente al igual que el arroz
y le darán ese toque especial que lo hará diferente y original.
Yo llamo a esta receta: Arroz con Fideos Dorados.
Aquí te dejo los Ingredientes que vamos a utilizar, ( muy fáciles
de encontrar en el supermercado ) y que siempre tenemos en casa.
Ingredientes:
1 taza de Arroz Largo Clásico
¼ de taza de Fideos cortos y finos ( también llamado cabello de
ángel )
3 tazas de agua
½ Cubito de caldo de pollo (opcional)
1 Hoja de Laurel
Sal al gusto.
Ahora vamos a la preparación, te dejo este vídeo para que puedas
ver mejor la receta paso a paso:
Esta combinación del Pollo, de los
vegetales y del arroz vienen estupendamente bien para un almuerzo
rápido, sano y ligero. Te atreves a probar ? Cuéntame como te
ha quedado y comparte tu experiencia conmigo !! Hasta la próxima !!
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