28 febrero, 2013

Organiza la limpieza de la casa.

     Hola amig@s, Este es un tema muy importante a parte de ordenar los objetos y ropa en nuestra casa, tan importante como el de sacar las cosas que no usamos y ya no nos sirven, vaciar el trastero o el cuarto donde guardamos todo, esto nos ha dado más espacio en casa, pero lo cierto es que para empezar a crear ese ambiente agradable que queremos en nuestro hogar, hay que empezar haciendo un horario de limpieza y orden de nuestra casa.

     A mi me preocupaba mucho que nunca tenia el tiempo de limpiar mi casa, por el hecho de que había tomado la decisión de trabajar desde casa y hacer actividades de cocina y manualidades que tanto me gustan y a veces no me planificaba bien y dejaba cosas por hacer que eran más importantes que las que había hecho o simplemente pasaban días que no tocaba un mueble para sacudirlo. Así que un día me puse a buscar por internet y encontre muchos consejos, opciones y tips. Aqui comparto contigo lo que he aprendido y práctico. Ajustalo a ti y las frcuencias que quieres hacerlo.

* Todas las mañanas al levantarte acomoda tu cama, recoge lo que tienes en la mesita de noche y cualquier otra cosa que hayas dejado mal puesta en tu cuarto por la noche. Aprox 3 minutos.

* Cuando termines de cepillarte y lavarte la cara, repasa con un pañito y un poquito de producto de limpieza del baño el lavavo o lavamanos y enjuaga te llevará solo 1 minuto , prueba y verás. Ya listo eso pasale una toallita al espejo, arregla tus cremas rápido, recoje las toallas y pasale una toallita a la tapa del inodoro y recoje algo que este mal puesto. Aprox 5 minutos.

*  Ya , en la sala de la casa antes de hacer el desayuno, recoge lo que este fuera de lugar, ejemplo: Dobla las mantas, cojines, recoge algún vaso, revista o libro, etc. Pasale un plumero rápido a los muebles y si hay migas barre o aspira solo esa área. Aprox 10 minutos.

* En la cocina después del desayuno, saca el lavavajillas limpio y ordena la vajilla sucia dentro de él. Limpia la mesa, y la superficie de la cocina incluída la misma cocina, barre, recoge y ordena lo que este fuera de sitio. Aprox 12 minutos.

     De esta forma yo he logrado tener mi casa en orden y limpia a diario y solo le dedico de 20 a 30 minutos depende de lo que tenga que recoger y ordenar.

     Esta es una foto tomada de el internet para vizualizar como quedaría nuestra casa todos los días. Me comprometo hacerme de una camará para mostrarles como queda mi casa, en próximos artículos.



     Pruébalo, levantate un poco más temprano y verás que te dará tiempo de sumarlo a las tareas de la mañana como lo es el Desayuno de la familia y la atención de los niños para ir al colegio.

     Ya después te contaré como hago la limpieza más profunda de mi casa como limpiar los suelos, lavar la ropa, etc.

Nos vemos en la próxima.
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26 febrero, 2013

Empieza organizando tu casa desprendiéndote de lo que ya no usas.

     Cada día que pasa vamos guardando objetos, ropa, muebles, enseres, etc.; que ya no utilizamos y que francamente no volveremos a usar. Nuestro trastero esta lleno de cosas en desorden y si esta en orden te felicito. Pues te aconsejo que ya es la hora de tirarlos, regalarlos…Y porque no mejor!!! Si están en perfecto estado!!! Hacer una venta de Garaje!!! Y sacarte un “dinero extra” que te servirá para invertirlos en la organización de tu casa.


     Cuando queremos organizar nuestra casa lo primero que pensamos es en todo lo que tenemos que limpiar, lavar, fregar, recoger, etc.; y eso nos agobia y nos agota, la verdad es, que si realmente queremos organizar nuestra casa y que se mantenga en orden siempre debemos de sentarnos y anotar en un papel que cosas hay dentro de ella que ya no sirven para ti, que ya no usas o que simplemente tenías que haber tirado hace tiempo y no lo has hecho. 

     Hazlo por partes, primero empieza por el trastero que es donde guardamos todo esas cosas que te mencione anteriormente y que evitan que tengas más espacio y orden en casa. Luego haremos poco a poco las otras áreas de la casa. Haremos artículos al respecto.

     Manos a la Obra!!! Toma algunas cajas, colócales el nombre de cada cosa como por ejemplo: Menaje, vidrio, ropa, zapatos, adornos, lencería, etc. Divídelas por sus condiciones, en perfecto estado, en buen estado y en mal estado. Los muebles colócalos hacia un rincón y ya terminado todo mírate cuales puedes poner a la venta, cuales puedes regalar y cuales hay que botar.

     Ya cuando hayas acabado con el trastero de sacudirlo, limpiarlo y fregarlo, estará listo para su nueva función que te la contaré en el próximo artículo. Y si decidistes hacer una venta de garaje habrás ganado un dinerillo extra.

Un Tips: Revisa bien cada cosa que saques del trastero puede que alguna con pequeñas reformas o cambios pueden servirte para renovar la decoración de un espacio de tu casa y ahorrar un buen dinero. Yo encontré algunas cosas que no recordaba que tenía allí en mi trastero guardadas y las pude aprovechar.

     Ah y recuerda tener un trastero es una gran ventaja ya que te ayuda a optimizar el orden en toda la casa y así poder disfrutar de más espacios libres. Sino lo tienes no pasa nada, habrá algún espacio en casa que podamos utilizar como pequeño trastero.
    Nos vemos en la próxima.-

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25 febrero, 2013

Torta 3 Leches o Pastel 3 Leches con Chocolate y Fresa.

      Hoy 25 de febrero inauguro mi blog....yupiiii, estará repleto de ideas del hogar para ayudarte a que logres poner todo en orden desde la comida, espacios de la casa,  hasta las celebraciones de esos días tan especiales ¿Sabes cuál será el resultado?!Más tiempo libre para poder disfrutar de tu familia o amigos! Wooooo!!!.

     Bien y por estar de inauguración quiero compartir contigo una Torta o Pastel según le llamen así en el país donde estés viviendo actualmente.

     Este postre esta hecho de un Riquísimo Bizcocho esponjosito que se te deshace en la boca, hummmmmm me lo imagino y creo que ya saldré a la cocina a comerme un gran trozo, además de la combinación de tres clases de leche la evaporada, la crema de leche (o nata) y de la leche condensada. Yo le dí un toque muy personal ya que además de la canela en polvo le agregue chocolate en trocitos y además lo decore con fresas y quedo de un ricoooo!!! Que tienes que probarlo!!! Este postre posee una buena cantidad de calorías por lo dulce que es, pero si usas ingredientes ligth y bajas un poco el azúcar tendrá menos calorías, yo use la leche evaporada ligth, la crema de leche ligth y baje un poco el azúcar que lleva el bizcocho, en vez de 1 taza le agregue 1/2 taza de azúcar.

Bien esta es la foto:


    Y esta es la receta para que la disfrutes en esa ocasión tan especial, un cumpleaños, un aniversario o simplemente porque te provoca hacerla para el fin de semana.

Torta 3 Leches o Pastel 3 Leches con decorado de Chocolate y Fresa.
Ingredientes:
1 taza de azúcar.
2 tazas de Harina.
4 Huevos.
1/2 cucharada de polvo para hornear.
1 cucharadita de Vainilla.
1/2 taza de leche líquida.

Mezcla 3 leches:
2 Latas de Leche Condensada.
2 Latas de Leche Evaporada.
2 Latas de Crema de Leche (o Nata)
1/2 taza de Leche Descremada.

Para adornar:
1/4 kilo de Fresas fileteadas
5 cucharadas de azúcar glas de repostería. Tips (Puedes obtener esta azúcar colocando 1/4 de taza de azúcar normal en la picadora de alimentos o licuadora y procesar hasta que se haga polvo)
2 claras de huevos.


    Tips para hacerlo más fácil: Mide y coloca cada ingrediente en pequeños recipientes, separa las yemas de las claras, mezcla el polvo de hornear con la harina, enciende el horno a 350 ºF y prepara el molde donde colocaras la mezcla. Ya teniendo todo esto listo para empezar a prepararla.

     Preparación: Bate primero las claras a punto de nieve, incorpora la taza de azúcar y luego las 4 yemas de huevo, la cucharadita de vainilla, la harina (en este punto trabaja la mezcla con una cuchara de madera) de último agrega la leche. Pásalo al recipiente para hornear y déjalo en el horno entre 25 a 30 minutos aproximadamente, eso depende del horno. Prueba a introducir un cuchillo o palillo en el centro y al salir limpio ya está listo.

     Mientras se hornea el bizcocho, haremos la mezcla de las 3 leches que en realidad ya serían
4...jajajaja. Destapa todas las latas, agrega primero la leche evaporada, luego la leche condensada, ve mezclando, luego la crema de leche (o nata) y al final colócale la leche descremada, mezcla hasta que se unan todas por completo, te quedará muy ligera no te preocupes. Cúbrela con papel plástico y llévala a la nevera para que enfrié por lo menos 1 hora.

    Saca el bizcocho del horno sepáralo suavemente del molde  déjalo enfriar en el envase, este bizcocho no se desmolda, se utiliza un envase de vidrio para hornearlo y allí mismo se prepara y decora.

     Cuando esté totalmente frío pínchalo con un tenedor por toda la superficie llénalo de agujeritos pero sin romperlo, baña el bizcocho poco a poco con la mitad de la mezcla de las leches y llévalo a la nevera por un rato mientras absorbe las leches.

    Hagamos ahora la decoración, bate las dos claras de huevo a punto de nieve, agrégale las 5 cucharadas de azúcar pulverizada, bate hasta formar picos, si crees que necesita un poco de azúcar más hasta formar picos agrégale 3 cucharadas más de azúcar.

     Saca el bizcocho de la nevera y báñalo nuevamente con la mitad restante de las leches. Espolvorea canela por encima y cubre con el merengue que hemos hecho con el azúcar y las claras de huevo, decóralo a tú gusto, espolvorea chocolate y coloca las fresas fileteadas.....y a disfrutarlooooo!!!

     Espero te guste y puedas compartir con la familia o incluirlo en tu línea de postres para tus clientes, si tienes un negocio de pastelería.

     Coméntame como te ha quedado este riquísimo postre y si tienes alguna duda, pregúntame!!

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